2025.2.25加盟了一个餐饮店，用了公司的培训和选址，没有开业，现在想退，?

您若选择通过法律途径退加盟费，可依据《中华人民共和国合同法》的相关规定。根据该法，若加盟合同中存在一方违约或合同内容显失公平等情况，受损方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销合同。您因未开业而想退加盟费，若合同对此无明确不利条款，您可主张解除合同并退款。建议咨询专业律师，明确合同细节及法律程序。
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除法律途径外，您还可尝试以下非诉讼方式：1. 与培训机构协商，明确表达退费意愿及理由；2. 邀请当地知名报社记者一同调解，利用舆论压力；3. 向当地消费者协会投诉，寻求其帮助调解；4. 若合同中有仲裁条款，可考虑申请仲裁解决。选择适合您的方式，积极争取权益。
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退加盟费时，您应保留以下证据支持主张：1. 加盟合同原件，证明双方权利义务；2. 付款凭证，如转账记录、收据等，证明已支付费用；3. 培训机构提供的培训、选址等服务的相关材料，证明服务未达预期或未使用；4. 沟通记录，如短信、邮件等，证明已尝试与对方协商退费。保留好这些证据，有助于维护您的合法权益。